德州草莓疫情(德州城区草莓采摘园即将开幕)

警惕!美加多地爆发甲型肝炎,致病原因竟是它,被评“最脏水果
”…_百度知...

〖壹〗 、美加多地爆发的甲型肝炎疫情可能与食用被污染的有机草莓有关，涉事草莓品牌包括FreshKampo及HEB ，主要销售时间为3月5日至4月25日
，消费者需警惕相关风险。疫情关联与调查进展美国和加拿大政府机构正在调查北美多地甲型肝炎感染与食用草莓的关联 。流行病学和追溯数据显示，3月和4月上市的新鲜有机草莓可能是致病原因
。

〖贰〗
、甲型肝炎以粪口途径为主要传播途径 ，粪口传播的方式是多样的
，一般情况下，日常生活接触传播是散发性发病的主要传播方式 ，因此在集体单位如托幼机构，学校和部队中甲型肝炎发病率高。水和食物的传播
，特别是水生贝类如毛蚶等是甲型肝炎爆发流行的主要传播方式 。

〖叁〗、病毒性肝炎由不同肝炎病毒引起，传播途径各异：甲型肝炎病毒：通过粪-口途径传播 ，如食用被污染的食物（未洗净的蔬菜水果）或水
。儿童因卫生习惯较差
，感染风险较高。乙型肝炎病毒：传播途径包括母婴传播（分娩或产后） 、血液传播（输血
、共用注射器）及性传播 。

〖肆〗、恍然大悟！粪车装毛蚶确实是1988年上海甲肝大爆发的主要原因。1988年，上海经历了一场前所未有的甲型肝炎大流行
。这场疫情在短短5个月内 ，导致了150万人感染
，30万人发病，给当时的公共卫生系统带来了巨大冲击。经过深入调查 ，疫情的元凶被锁定为广受欢迎的海鲜小吃——毛蚶 。

〖伍〗 、由于本病可能被误诊为流感
，或者由于一些病人没有任何症状，致使许多肝炎病例没能被诊断出来 ，常见的肝炎症状有食欲下降； 乏力； 低烧； 肌肉或关节痛； 恶心、呕吐； 腹痛
。 体征： 1 肝脏轻度肿大
，可触及质地较软或中等硬度的肝脏，或有压痛
、叩击痛。

丹东草莓为什么不让卖了

〖壹〗、一方面可能是质量监管因素 。丹东草莓知名度高 、市场需求大 ，个别不良商家为追求利益，以次充好
，用外地草莓冒充丹东草莓售卖
。为维护“丹东草莓”这一地理标志品牌的声誉，相关部门会加强市场监管 ，对不符合标准
、假冒伪劣的所谓“丹东草莓 ”进行管控
，这可能被误解为不让卖。另一方面，可能是涉及知识产权保护 。

〖贰〗、丹东草莓并没有不让卖 ，只是上市季节较晚
。丹东草莓一般在五六月份上市
，这个时候已经接近夏天，所以现在（如两三月份）在市场上是买不到丹东草莓的 ，需要等到五六月份才能品尝到。要洗干净草莓
，可以按照以下步骤进行：保留草莓蒂：在清洗草莓时，可以先去掉草莓叶 ，但保留草莓蒂 。

〖叁〗 、丹东草莓并非完全不让卖
。其销售情况受多种因素影响。一方面
，可能是受到病虫害的冲击 。若草莓生长过程中遭遇严重的病虫害，为保障果实质量和消费者健康 ，部分受影响的草莓可能无法进入市场销售。比如白粉病
、炭疽病等病害侵袭，会让草莓果实品质下降
，这样的草莓不符合售卖标准
。

〖肆〗、另外，食品安全监管日益严格 ，如果部分丹东草莓种植户违规使用农药 、化肥
，导致产品检测不达标，那么这些不合格的草莓会被禁止进入市场销售 ，但这只是个别不合格产品
，并非整个丹东草莓都不被允许售卖。还有可能在运输
、储存环节中，因冷链故障等因素造成草莓变质损坏 ，这部分有问题的草莓也会被处理而不能售卖 。

〖伍〗、突然不让卖丹东草莓可能有多种原因
。一方面
，可能是质量安全问题。如果部分丹东草莓被检测出农药残留超标 、存在病虫害等影响食品安全的因素，为保障消费者健康 ，相关部门会禁止销售 。比如
，若草莓种植过程中违规使用了高毒高残留农药，不符合食品安全标准 ，就会面临禁售
。另一方面，可能涉及知识产权或品牌保护。

疫情期间草莓怎么洗才干净

〖壹〗
、淘米水浸泡分解农药将冲洗后的草莓放入淘米水中浸泡3分钟 。淘米水呈碱性
，可分解部分农药成分，进一步降低残留风险
。淡盐水消毒杀菌捞出草莓后 ，放入淡盐水中浸泡3分钟。盐水具有消毒作用
，可杀灭表面细菌和微生物，尤其适合疫情期间增强清洁效果 。最终冲洗与沥干用清水彻底冲洗掉盐水和残留物 ，沥干水分后即可食用
。

〖贰〗、用流动水冲洗：首先用流动的水清洗草莓表面
，以冲洗掉大部分的农药残留。去叶留蒂：用手或小剪刀去掉草莓的叶子，但保留草莓蒂 ，以防止水中的农药残留进入草莓内部 。淡盐水浸泡：将草莓放入清水中
，加入小半勺盐，浸泡35分钟后 ，用流动的清水冲洗干净。

〖叁〗 、使用流水清洗：将草莓放在流动的水下冲洗
，避免将草莓泡在水里，以免洗过的农药又被草莓重新吸收
。小心地冲洗掉草莓表面的污垢和杂质。淘米水浸泡：将冲洗干净的草莓放入淘米水中浸泡2-3分钟 ，淘米水有助于分解农药残留 。然后再在水龙头下冲洗干净
。

〖肆〗、草莓清洗方法：首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌
、农药及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中
，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部 。

〖伍〗、用干净的流动水冲洗30秒以上 ，用清水泡5-10分钟
。再冲洗一遍风险已经足够低了。如果不放心
，可以把泡的水换成2%的碳酸氢钠溶液（也就是小苏打溶液） 。在冲洗完了之后再去蒂，避免清洗过程中草莓表面的污染物进入到草莓内部
。

疫情下的水果——草莓

〖壹〗 、017年2月 ，第八次中国草莓大会暨第十三届中国草莓文化节在长丰的成功举办
，促进了长丰草莓三产业的高度融合。2018年，中国果品流通协会
、浙江大学中国农村发展研究院发给长丰县草莓协会长丰草莓品牌价值评估证书 ，到2017年11月
，长丰草莓品牌价值达到328亿元人民币，稳居全国果品区域公用品牌价值前50强 。长丰连续多年稳居全国设施草莓种植第一大县
。

〖贰〗、一般不建议疫情期间出去摘草莓。疫情期间 ，大多数果园都是暂停开放的
，一般都是不能采摘草莓的，但是 ，疫情轻微的地方，个别果园会开放
，是可以采摘草莓的 。但是，采摘草莓的时候 ，人流量会比较多
，并且环境也不一定安全，随时会有感染病毒的风险。

〖叁〗 、疫情期间可以吃草莓 ，正确清洗后吃草莓是安全的
。疫情期间吃草莓的消毒方法如下：使用淡盐水清洗：在清洗草莓时
，可以加入适量的食用盐，将草莓浸泡三分钟左右。淡盐水有助于使吸附在草莓表面的脏东西浮起 ，便于被水冲掉 。使用小苏打清洗：在清洗草莓的水中加入适量的小苏打
，将草莓浸泡两分钟
。

〖肆〗
、疫情期间吃草莓怎么消毒 第一，我们在清洗草莓的时候适当的加入一点食用盐 ，把草莓浸泡三分钟左右。因为淡盐水可以使吸附在表面的脏东西浮起
，便于被水冲掉，使草莓更加的干净 。第二 ，我们在清洗草莓的时候加入适量的小苏打，把草莓浸泡两分钟
。