钱大妈集团2026年“时间就是美食·与时光同行”品牌大会暨14周年荣誉盛典圆满举行

　　4月18日，钱大妈集团2026年“时间就是美食·与时光同行
”品牌大会暨14周年荣誉盛典在广州长隆国际会展中心举行。来自全国各地的加盟商
、店长、供应商伙伴及集团管理团队 、优秀员工齐聚一堂 ，共同回顾品牌十四年的成长历程
，展望社区生鲜零售的未来图景 。

　　“时间就是美食，与时光同行 ” ，不仅是本次大会的主题
，也凝练了钱大妈14年来对生鲜经营的理解——对于生鲜行业而言，时间不是抽象概念 ，而是决定新鲜度
、安心感和用户信任的关键变量；对于品牌而言
，与时光同行，则意味着坚持长期主义 ，把每一天、每一家门店 、每一份食材都经营成值得被消费者信赖的日常
。

　　行业变革加速
，社区生鲜迈入“全域较量”时代

　　当前，中国生鲜零售行业正处于深度变革之中。根据灼识咨询预测 ，中国社区生鲜零售市场2025年规模接近1.9万亿元，至2030年有望增长至3万亿元
，年复合增长率接近10%，显著高于非社区场景 。与此同时 ，线下生鲜品牌连锁化率持续提升
，品牌连锁正加速替代传统分散经营
。

　　在此背景下，社区生鲜赛道的竞争逻辑也在发生变化。行业竞争已由过去单一的空间争夺 ，逐步演变为“线上+线下
、价格+体验 ”的综合较量 。面对这一变化
，钱大妈给出的答案是：坚持以用户为中心，围绕“真新鲜 ，安心选
”的品牌主张
，持续锚定“近、全 、新鲜
、便宜”的核心价值定位，以“六真 ”品牌理念重塑社区生鲜价值标准 ，以更强的商品力、服务力 、交付力和组织力
，做消费者信任的社区生鲜专业连锁品牌，并以此迎接行业新阶段的挑战与机遇
。

　　商品战略全新升级 ，以“鲜
”构建增长新曲线

　　面对新的消费需求与市场变局，钱大妈从商品端率先作出回答。钱大妈首席商品官郑红梅在大会上发布2026商品战略
，提出围绕品类升级
、产品升级、供应链升级三大方向，推动商品战略全面焕新 。她表示 ，钱大妈将以“用户为‘鲜’ 、成本领‘鲜’、产品优‘鲜’”为核心抓手
，持续提升商品力与供应链效率
。

　　在品类与产品层面，钱大妈将围绕家庭餐桌的细分人群
、细分场景和细分需求 ，开拓“新鲜 ”品类赛道
，打造第二增长曲线；同时推进全猪解决方案、自有品牌建设，以及儿童早餐 、健康品类
、懒鲜菜等产品布局 ，推动商品从“销售食材
”进一步走向更贴近家庭场景的产品解决方案。

　　在供应链层面
，钱大妈将持续推进采购模式重构和全链路新鲜保障，通过基地直供、多商竞价 、公开招标等方式 ，打造“短链
、低价、透明”的采购体系
，并进一步夯实养殖 、屠宰
、分割、研发中心 、中央厨房等关键能力布局 。郑红梅表示，钱大妈将以更强的商品力
、供应链力和品牌力 ，持续夯实“真新鲜，安心选 ”的价值表达。

　　深化经营哲学
，以“笃信而行·正道生财”夯实门店运营能力

　　在商品能力持续升级的同时，钱大妈也在进一步探索面向未来的经营之道
。钱大妈高级副总裁兼运营中心负责人孙熙超在现场提出“笃信而行·正道生财
”的经营理念。

　　他表示 ，2026年
，钱大妈将持续投入资源支持加盟商经营，重点聚焦蔬菜、猪肉等核心品类 ，让坚守正道的伙伴获得更多收益与支持 。他提出
，“生意的本质并不是交易，而是分享 ，是价值的传递”
，并倡导“在真实交付中成长，在诚信正道中成功 ”——以真诚简单提升效率 ，以诚信经营创造长期价值
。

　　会上
，孙熙超同时宣布，2026年第二届门店大师赛正式启动。本届赛事以“创造奇迹
”为主题 ，将以赛促学 、以赛代训，进一步推动门店体系向优秀看齐、向实战提升 。他表示
，坚信“一群有诚信和信仰的人，将会创造无限的可能”
。

　　“六真体系 ”发布 ，系统回答社区生鲜的价值命题

　　从商品战略到运营理念
，最终都指向一个更系统的品牌主张表达。大会上，钱大妈集团CEO冯卫华正式发布了：真安全
、真新鲜、真品质 、真方便
、真服务、真实在的“六真
”品牌理念 。冯卫华强调：“六真不是一句口号 ，是经营信任的指导思想”
。

　　“六真体系 ”建立在“真新鲜
，安心选
”的品牌主张之上，源于对用户需求的持续洞察。此前 ，团队深入走访3大区7个城市
，访谈超160位真实用户，梳理出消费者对社区生鲜最核心的期待：既要“吃得安全 、吃得健康
、吃得有保障” ，也要在日常生活中获得更稳定、更便捷 、更具信任感的消费体验 。

　　用户的真实反馈
，构成了“六真体系 ”的基础
。有人看重钱大妈“不卖隔夜肉
”的日清承诺；有人习惯于门店“早晚到货
、晚间清零”的经营节奏；也有人认可其在源头把控、批批检测等方面建立起的品质保障。这些分散而具体的声音，最终汇聚成钱大妈对社区生鲜价值标准的系统回答 。

　　冯卫华在演讲中表示 ，社区门店是最小的毛细血管，是藏在社区里面的蚂蚁雄兵
，深度理解目标人群的生活方式，或许比追逐下一个爆款业态更能构建真正的壁垒。展望行业的市场趋势 ，消费者真正关心的是“准 、快
、好、省 ”——精准匹配需求 、买的方便获得容易、品质好体验好
、价格省且品质匹配价格
。而“六真体系”
，正是钱大妈围绕这一消费本质所构建出的长期经营框架。

　　同时，她也指出“六真
”完善 ，意味着钱大妈将迈入极致增效的新阶段 。“六真”同守
，不仅是对“新鲜·安心 ”的系统化回答，也是钱大妈与加盟商、供应商及所有合作伙伴共同践行的一份长期契约
。面向未来 ，钱大妈将重点强化三项核心能力：打造端到端的品类供应链能力 、升级渠道服务体验以及构建高效协同组织
、共赢生态。

　　围绕共赢生态
，冯卫华表示始终坚持与加盟商、供应商 、消费者
、股东、员工 、农户等多方主体共生共赢——让加盟商更好经营，让供应商更好发展 ，让员工更好成长
，让农户更好创收 。通过持续构建平台化
、生态化能力，钱大妈将进一步推动形成共建美好社区、共享幸福生活的发展生态
。

　　与时光同行 ，让新鲜持续生长

　　十四年，钱大妈和伙伴们一起
，把时间变成了餐桌上的新鲜，把同行变成了彼此的信赖。大会上 ，供应商代表与加盟商代表相继登台
，分享他们与钱大妈携手同行的故事 。从田间到餐桌，从产地到门店 ，从山城巷陌到江南水乡
，每一个环节 、每一家门店都凝聚着对“新鲜
”的执着追求
。

　　加盟商的成长故事同样令人触动，有人从普通创业者成长为多店掌舵手 ，有人从农村青年打拼成为区域标杆
，有人从互联网大厂裸辞回乡开店，成了社区里的“团宠”。来自全国各地的加盟商代表一同登台 ，口音不同
，经历各异，却都在说着同一份踏实 。

　　无论是深耕多年的优秀加盟商代表 ，还是90后的佛山加盟商委员会会长，尽管成长路径不同
、经营阶段不同
，但都传递出一个共同认可：钱大妈模式具备扎实的现实基础和长期生命力
。坚持“不卖隔夜肉 ”、坚持诚信经营 、坚持做难而正确的事，既是对消费者负责 ，也是对门店长期经营负责。正因如此
，无论新老加盟商、不同年龄层的经营伙伴，都对钱大妈的未来发展保持坚定信心 ，携手与公司一路同行
、共同成长 。也正是一个个真实故事
，一步一个脚印，走出了钱大妈全国商业版图。

　　与此同时 ，钱大妈这份事业也正涌动着越来越鲜活的年轻力量
。越来越多90后、00后加盟商 、店长
、店员
，正在成为品牌前行的新生力量：有的从返乡创业中找到人生新起点，有的在一线门店中快速成长为业务骨干 ，也有年轻消费者用钱大妈食材做出“快速简单搞定的一顿饭
”
，让新鲜成为日常。朝气、实干与梦想交织在一起，让钱大妈的成长更具时代温度 。

　　回应这份年轻的热望 ，钱大妈集团CEO冯卫华 、首席人力资源官李建超
、员工代表邓玉琴与中国青年创业就业基金会项目一处副处长杜艳艳、广州市青年联合会副秘书长凌远庆共同启动青春市集社区行项目——为年轻人提供创业培训 、搭建实战场景，激励更多年轻人将社区生鲜作为职业起点和成长平台
。

　　“不卖隔夜肉”从来不是一句口号
，而是每一天
、每一家门店、每一份食材里实实在在的坚持。时间会把浮躁带走，也会把真正的价值留下 。未来 ，钱大妈将继续与信任同行
，与时光同行，让每一餐都新鲜 ，让每一次选择都安心
。